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Les habitants de Champigny avaient une délicieuse recette de galette de pommes de terre grâce à la marjolaine sauvage (origan) que l'on trouve encore partout sur la commune.On allait surtout la chercher au Bois maudit et à Mocque-bouteille. Le nom de...

Le 3 février, jour de la Saint Blaise, on mangeait de la tarte à la bouillie à La Chapelle et à Champigny Recette traditionnelle Ingrédients 1 litre de lait 8 cuillerées à soupe de farine 2 oeufs 5 cuillerées à soupe de sucre 1 pincée de sel 1 paquet...